Приготовьте пасту с креветками, которая станет ярким акцентом любого обеда или ужина. Используйте свежие креветки, которые легко очистить и быстро готовятся. Секрет состоит в том, чтобы не переварить морепродукты и сохранить их нежный вкус. Можно выбрать спагетти, феттучини или пенне, в зависимости от ваших предпочтений.
Для насыщенного вкуса добавьте в блюдо чеснок, оливковое масло и свежую зелень. Лимонный сок придаст приятную кислинку, а немного сливок создаст кремовую текстуру соуса. Такой рецепт обеспечивает гармонию всех ингредиентов и подходит как для повседневной, так и для праздничной трапезы.
Не забывайте о гарнире! Легкий салат из свежих овощей или греческий салат подойдут идеально, дополняя основные вкусы пасты. Приготовьте этот быстрый и вкусный рецепт, и ваши гости останутся довольны!
Паста с креветками и томатами
Готовьте пасту с креветками и томатами, добавив неповторимый вкус к повседневным ужинам. Начните с выбора пасты: феттуччини или спагетти отлично подойдут для этой рецептуры.
Отварите пасту в большом количестве подсоленной воды до состояния «аль денте». Это займет около 8-10 минут. В это время подготовьте соус: нарежьте один крупный помидор кубиками, добавьте 2-3 зубчика чеснока, мелко нарезанного, и пару столовых ложек оливкового масла в сковороду. Обжаривайте на среднем огне до появления аромата.
Затем добавьте 300 граммов очищенных креветок. Готовьте, пока креветки не станут розовыми, это займет 3-4 минуты. Под конец добавьте томаты и жарьте еще 2-3 минуты. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Слейте пасту и добавьте ее в сковороду с соусом. Перемешайте, дайте ей немного «помыться» в соусе. При подаче посыпьте свежей зеленью, например, петрушкой или базиликом, и дополните тертым пармезаном.
Такая паста идеально подходит для вечера с друзьями или романтического ужина. Наслаждайтесь простым и изысканным блюдом, которое сочетает в себе морепродукты и яркие томаты!
Птитим с креветками
Используйте птитим для создания легкого и аппетитного блюда с креветками. Сначала отварите птитим в кипящей подсоленной воде до состояния альденте, это займет около 10-12 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге.
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте очищенные креветки, готовьте 3-4 минуты, периодически помешивая, до появления розоватого оттенка. Не забудьте приправить солью и перцем по вкусу.
Объедините птитим с креветками на сковороде, добавьте немного лимонного сока и свежей зелени, такой как укроп или петрушка. Тщательно перемешайте и дайте настояться под крышкой 2-3 минуты, чтобы ароматы хорошо смешались.
Подайте блюдо горячим, украсив ломтиками лимона и свежей зеленью. Это дополнит вкус и сделает подачу более привлекательной. Такой вариант птитима с креветками подойдет как для буднего, так и для праздничного стола.
Что приготовить с креветками в пост / 10 рецептов от авторов Food. ru
Попробуйте приготовить пасту с креветками на основе оливкового масла, чеснока и лимонного сока. Сначала обжарьте чеснок, затем добавьте креветки и готовьте до розового цвета. Смешайте с отварной пастой и подавайте с зеленью.
Легкий салат из креветок, авокадо и огурца освежит в пост. Смешайте нарезанные ингредиенты, добавьте сок лимона и оливковое масло, посолите по вкусу.
Креветки в тайском стиле с кокосовым молоком станут отличной идеей. Обжарьте креветки с луком, добавьте кокосовое молоко и тайские специи, подайте с рисом.
Приготовьте креветки с брокколи. Брокколи отварите, затем обжарьте с креветками и приправьте соевым соусом и имбирем. Отличное сочетание!
Суп с креветками и овощами порадует теплом. Отварите морковь, картошку и добавьте креветки в конце варки. Приправьте травами для ароматности.
Креветки в лимонном соусе с капустой – легкое и питательное блюдо. Обжарьте креветки с капустой и лимоном, приправьте времешем, получите ароматное угощение.
Запеченные креветки с помидорами и чесноком подойдут для праздничного стола. Смешайте ингредиенты, добавьте оливковое масло и запекайте до готовности.
Креветки в соусе песто можно подать с пастой или на тостах. Обжарьте их и перемешайте с готовым песто, получив яркий вкус.
Острые креветки на гриле наполнят вас энергией. Замаринуйте креветки в аджике, обжарьте на гриле и подавайте с свежими овощами.
Паста с креветками и шпинатом – идеальный вариант для обеда. Обжарьте креветки, добавьте шпинат, затем смешайте с приготовленной пастой и чуть крема.
Видеорецепт: паста с креветками и шпинатом / Средиземноморский обед от блогера Оксаны
Посмотрите видеорецепт от Оксаны и быстро приготовьте аппетитное блюдо. Вам понадобятся следующие ингредиенты: 250 г пасты (например, спагетти), 300 г очищенных креветок, 200 г свежего шпината, 2 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, сок половины лимона, соль и перец. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, добавьте измельчённый чеснок и поджарьте до золотистого цвета.
Добавьте креветки, приправьте солью и перцем. Обжаривайте 3-4 минуты, пока они не станут розовыми. Затем добавьте свежий шпинат и перемешайте, готовьте ещё 2-3 минуты, пока шпинат не уменьшится в объёме.
Пока подготавливается соус, отварите пасту в подсолённой воде согласно инструкции на упаковке. После готовности слейте воду и добавьте пасту в сковороду к креветкам и шпинату. Влив сок лимона и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Подавайте горячим, украсив блюдо свежей зеленью и натёртым пармезаном для насыщенного вкуса. Приятного аппетита!
Паста карбонара с креветками
Чтобы создать великолепную пасту карбонара с креветками, выбери свежие, качественные продукты. Используй спагетти или фетучини в качестве основы. Приготовь около 200 г пасты на порцию, это оптимальное количество для хорошего обеда.
Для соуса тебе понадобятся 100 г бекона или панчеты и 150 г очищенных креветок. Обжарь бекон до золотистого цвета на сковороде с антипригарным покрытием. Затем добавь креветки и готовь их до розового цвета. Это займет около 3-4 минут.
В отдельной миске смешай 2 яйца и 50 г тертого пармезана, добавь немного черного перца. Важно, чтобы яйца не сварились при добавлении в горячую пасту, поэтому снимай сковороду с огня перед соединением.
Отвари пасту до аль денте и оставь немного воды после варки. Перемешай пасту с беконом и креветками, затем добавь яичную смесь. Если консистенция соуса слишком густая, добавь немного отложенной воды от пасты, чтобы достичь желаемой текстуры.
Перед подачей укрась блюдо свежим базиликом или петрушкой и посыпь оставшимся пармезаном. Это придаст аромата и увеличит визуальную привлекательность. Приятного аппетита!
Фарфалле с креветками
Для приготовления соуса возьмите 300 г очищенных креветок. Обжарьте их на оливковом масле в сковороде на среднем огне в течение 3-4 минут, добавив 2-3 зубчика нарезанного чеснока. Когда креветки станут розовыми, добавьте 200 мл сливок и доведите до лёгкого кипения.
Добавьте в соус 100 г тертого пармезана, посолите и поперчите по вкусу. Чтобы придать блюду яркость, используйте свежую зелень: базилик или петрушку. Как только соус станет однородным, смешайте его с фарфалле и равномерно перемешайте.
Подавайте пасту горячей, украсив дополнительной зеленью и тонкими слайсами лимона. Это блюдо идеально подходит для обедов и ужинов, впечатляя ваших гостей своим вкусом и ароматом.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Фарфалле | 250 г |
| Креветки очищенные | 300 г |
| Сливки | 200 мл |
| Чеснок | 2-3 зубчика |
| Пармезан тертый | 100 г |
| Оливковое масло | Для жарки |
| Соль и перец | По вкусу |
| Свежая зелень | Для подачи |
Как пожарить креветки для хрустящей корочки
Выберите крупные и свежие креветки. Очистите их от панциря и удалите кишечник, оставив хвостик для удобства при подаче. Промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Влажные креветки не будут хрустящими.
Приготовьте смесь для обсыпки. Смешайте муку с солью, перцем и специями по вкусу. Для более насыщенного аромата добавьте паприку или чеснок в порошке.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Используйте растительное масло, которое хорошо подходит для жарки. Оптимальная температура масла – около 180°C. Чтобы проверить, достаточно ли горячее масло, капните немного теста; оно должно сразу зашковываться.
Обваляйте каждую креветку в мучной смеси, стряхните излишки и аккуратно положите на сковороду. Не перегружайте сковороду, чтобы креветки жарились, а не парились. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока другая сторона не станет золотистой и хрустящей.
Переложите готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью и лимонным соком для дополнительного вкуса.
Пикантная сливочная лапша с креветками
Приготовьте сливочный соус с чесноком и перцем, чтобы подчеркнуть вкус креветок. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета. Введите нарезанный острый перец или хлопья красного перца для пикантности.
В это время отварите пасту до состояния al dente. Используйте спагетти или туристическую лапшу для хорошей текстуры. После этого откиньте пасту на дуршлаг, оставив немного воды для соуса.
Добавьте в сковороду с чесноком очищенные креветки. Обжаривайте их до полной готовности, около 3-5 минут, пока они не станут розовыми. Теперь влейте сливки, доведите до легкого кипения и добавьте немного отложенной воды от пасты, чтобы добиться нужной консистенции соуса.
Не забудьте приправить солью, перцем и лимонным соком. Это придаст блюду свежести и яркости. Затем добавьте отваренную пасту в сковороду, тщательно перемешайте, чтобы каждую порцию обволокло сливочным соусом.
Подайте лапшу с креветками горячей, украсив свежей зеленью, например, петрушкой или базиликом. Это быстрое и изысканное блюдо станет отличным выбором для ужина или обеда с друзьями.
Креветочная паста
Готовьте креветочную пасту с использованием свежих ингредиентов для насыщенного вкуса. Для начала вам понадобится:
- 250 г пасты (спагетти или фетучини)
- 300 г очищенных креветок
- 4 зубчика чеснока
- 1/2 стакана сливок
- 50 г тертого пармезана
- Оливковое масло
- Соль и черный перец по вкусу
- Несколько веточек свежего петрушки
Сначала отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте. В это время на сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный чеснок. Обжаривайте его до золотистого цвета, затем добавьте креветки. Готовьте креветки до тех пор, пока они не станут розовыми, примерно 3-4 минуты.
После этого влейте сливки и добавьте тертый пармезан. Перемешивайте до получения однородной массы, затем добавьте отваренную пасту. Хорошо перемешайте, чтобы соус обволок пасту. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Подавайте пасту, посыпав свежей нарезанной петрушкой. Это блюдо идеально сочетается с белым вином.
Сливочная паста с креветками и соусом из брокколи
Для соуса используйте свежую брокколи. Отварите ее в кипящей воде до мягкости, затем тщательно слейте воду. Смешайте брокколи с небольшим количеством сливок и натертым сыром. Используйте блендер для получения однородной консистенции. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
Тем временем обжарьте очищенные креветки на сковороде с оливковым маслом. Добавьте minced чеснок и жарьте до золотистой корочки. Держите креветки на огне 3-4 минуты, затем добавьте немного лимонного сока для свежести.
Смешайте готовую пасту с брокколи, равномерно добавляя соус. В конце добавьте обжаренные креветки. Перемешайте аккуратно, чтобы креветки не повредились.
Подавайте пасту с тертым сыром и свежей зеленью. Это блюдо прекрасно подойдет для ужина и удивит ваших гостей!
Итальянская паста с креветками в чесночном соусе
Для приготовления этой ароматной пасты вам понадобятся следующие ингредиенты: 250 г пасты (спагетти или лингуини), 300 г очищенных креветок, 4 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, 100 мл белого вина, сок половины лимона, свежая петрушка и соль с перцем по вкусу.
Сначала отварите пасту в подсоленной воде до состояния «аль денте». В то время как паста варится, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до появления аромата, примерно 1-2 минуты, следя, чтобы он не подгорел.
Добавьте очищенные креветки к чесноку и готовьте, помешивая, около 3-4 минут, пока они не станут розовыми. Затем влейте белое вино и дайте ему выпариться на протяжении 2 минут. Это придаст соусу уникальный вкус.
Выжмите туда сок лимона и добавьте готовую пасту. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек пасты был покрыт чесночным соусом. Приправьте солью и перцем по вкусу. Перед подачей посыпьте свежей порезанной петрушкой для яркости и свежести.
Эта паста с креветками готова! Сервируйте ее горячей с бокалом белого вина. Приятного аппетита!