Котлеты
Для приготовления идеальных котлет используйте мясо с небольшой жирностью. Это позволит добиться сочности и вкуса. Обращайте внимание на такие части, как шейка или бедро. Отлично подходит и смешанный фарш – говядина с свининой создадут отличный баланс. Не забывайте о специях:…