Макароны с томатной пастой

Материалы по тегу: Макароны с томатной пастой

Выберите честный и простой рецепт, который украсит ваш обед. Начните с обжаривания измельченного лука и чеснока на оливковом масле. Это создаст базу аромата, которая прекрасно дополнит томатную пасту. Как только лук станет прозрачным, добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте. Дайте смеси покипеть несколько минут для раскрытия всех вкусов.

Не забудьте про макароны! Используйте пасту, которую предпочитаете, будь то спагетти или пенне. Варите макароны в соленой воде согласно инструкциям на упаковке. После того как макароны будут готовы, объедините их с томатной основой, добавьте щепотку сахара и свежие базиликовые листья. Это придаст блюду свежесть и яркость.

В качестве финального штриха посыпьте блюдо тертым сыром. Пармезан или моцарелла прекрасно подойдут, добавляя легкую соленость, которая гармонирует с томатным вкусом. Пробуйте, радуйте своих близких и экспериментируйте с различными приправами и добавками.

Спагетти с фаршем и грибами

Спагетти с фаршем и грибами

Сначала отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 8-10 минут, пока они не станут аль денте. Затем слейте воду и оставьте пасту в стороне.

На сковороде разогрейте немного оливкового масла и добавьте мелко нарезанный лук. Обжаривайте его до прозрачности, затем добавьте фарш. Обжарьте фарш, помешивая, до полной готовности. Добавьте соль и перец по вкусу.

Когда фарш станет румяным, добавьте нарезанные грибы. В общем, подойдут шампиньоны или любые другие ваши любимые грибы. Жарьте до тех пор, пока они не станут мягкими и не выпустят сок.

Когда фарш станет румяным, добавьте нарезанные грибы. В общем, подойдут шампиньоны или любые другие ваши любимые грибы. Жарьте до тех пор, пока они не станут мягкими и не выпустят сок.

После этого добавьте томатную пасту. Перемешайте всё и готовьте ещё несколько минут, чтобы паста обогатила блюдо своим вкусом. Можете добавить немного воды, если соус получается слишком густым.

Смешайте отваренные спагетти с мясным соусом. Тщательно перемешайте, чтобы паста пропиталась ароматом. Посыпьте блюдо тертым сыром и свежей зеленью для подачи. Подавайте сразу, наслаждаясь горячим и сытным ужином.

Спиральки с тунцом

Спиральки с тунцом

Пока паста варится, подготовь начинку. Открой банку тунца, отцеди излишки масла или жидкости. В глубокой сковороде нагрей немного оливкового масла, добавь нарезанный лук и обжаривай до прозрачности. Затем добавь нарезанный чеснок и обжаривай еще минуту.

Положи тунца в сковороду и аккуратно перемешай, чтобы разломить его на небольшие кусочки. Вмешай пару столовых ложек томатной пасты, добавь немного воды от пасты, чтобы соус стал более жидким. Приправь солью, перцем и, при желании, щепоткой красного перца для остроты. Кратко потуши, чтобы все ароматы смешались.

Соедини пасту с соусом, хорошо перемешай и прогрей на среднем огне, добавляя немного оставшейся воды от варки при необходимости. Подавай с тертым сыром и свежей зеленью для завершения блюда. Спиральки с тунцом порадуют вкусом и простотой приготовления.

Запеченные макароны с фрикадельками

Запеченные макароны с фрикадельками

Сначала отварите макароны до состояния аль денте, поскольку они будут продолжать готовиться в духовке. На среднем огне обжарьте лук и чеснок, затем добавьте фарш. Готовьте до образования золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.

Перемешайте отваренные макароны с обжаренными фрикадельками и добавьте томатную пасту. Для более густого соуса можно добавить немного сметаны или сливок. Выложите полученную массу в форму для запекания.

Ингредиенты Количество
Макароны 300 г
Фарш (говядина + свинина) 400 г
Томатная паста 3 ст. ложки
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сыр (для запекания) 150 г
Соль, перец по вкусу

Посыпьте запеканку тертым сыром и поместите в заранее разогретую до 180°C духовку. Запекайте 20-25 минут до образования золотистой корочки. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью. Такой вариант будет отличным обедом или ужином для всей семьи.

Паста с овощами и креветками

Паста с овощами и креветками

Для приготовления ароматной пасты с овощами и креветками воспользуйтесь спагетти или феттучини. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке, оставив её немного недоваренной (аль денте), чтобы она сохранила текстуру.

Параллельно подготовьте овощи. Нарежьте перец, кабачок и морковь тонкими полосками. В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанные овощи. Обжаривайте их 5-7 минут до мягкости, приправив солью и перцем по вкусу.

Затем добавьте очищенные креветки. Обжаривайте их около 3-4 минут, пока они не станут розовыми и не приобретут аппетитный вид. Затем добавьте пару зубчиков измельчённого чеснока для аромата и мучной чайной ложки паприки. Перемешайте, позволяя специям раскрыть свой вкус.

Смешайте отваренную пасту с овощами и креветками. Чтобы сделать блюдо более сочным, добавьте немного сока лимона и свежую зелень: базилик или петрушку. В завершение посыпьте пасту тертым пармезаном или другим сыром по вашему выбору. Подавайте горячей, наслаждаясь простотой и изысканностью блюда.

Каннеллони под соусом бешамель

Каннеллони под соусом бешамель

Приготовьте каннеллони с насыщенной начинкой и нежным соусом бешамель для удивительного ужина. Начните с того, чтобы отварить каннеллони в подсоленной воде до полуготовности. Это позволит им сохранить форму и не сломаться при фаршировании. Используйте фарш из мяса, курицы или овощей по вашему вкусу. Для вегетарианского варианта подойдут шпинат с рикоттой или грибной фарш.

Когда каннеллони готовы, начните с приготовления соуса бешамель. На среднем огне растопите 50 г масла и добавьте 50 г муки, перемешивайте до однородности. Постепенно влейте 500 мл молока, не прекращая помешивать. Готовьте до загустения, добавьте щепотку соли, перца и немного мускатного ореха для аромата.

Фаршируйте каннеллони выбранным наполнителем, аккуратно укладывайте их в форму для запекания. Залейте соусом бешамель так, чтобы он равномерно покрывал пасту. Для яркости добавьте сверху тертый сыр, например, моцареллу или пармезан.

Фаршируйте каннеллони выбранным наполнителем, аккуратно укладывайте их в форму для запекания. Залейте соусом бешамель так, чтобы он равномерно покрывал пасту. Для яркости добавьте сверху тертый сыр, например, моцареллу или пармезан.

Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. Это обеспечит образование румяной корочки и пропитает каннеллони ароматами. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью для акцента. Блюдо порадует гостей и станет отличным дополнением к вашему столу!

Запеченная паста в томатном соусе

Запеченная паста в томатном соусе

Перейдите к соусу. Обжарьте на оливковом масле нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту, немного воды и специи: базилик, орегано, соль и перец. Дайте соусу покипеть несколько минут, чтобы все ароматы соединились.

Смешайте макароны с соусом в большой миске. Выложите полученную массу в форму для запекания. Посыпьте тертым сыром, чтобы создавалась аппетитная корочка. При желании можно добавить слой свежего шпината или приготовленных овощей для разнообразия вкуса.

Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 25-30 минут. Проверьте, чтобы сыр стал золотистым и пузырился на поверхности. Дайте блюду немного остыть перед подачей, чтобы соус стабилизировался.

Для украшения используйте свежую зелень: рубленый базилик или петрушку. Запеченная паста отлично подходит как основное блюдо или как гарнир к мясу. Пробуйте, экспериментируйте с добавками и наслаждайтесь удивительным вкусом домашней кухни!

Паста с опятами

Паста с опятами

Приготовьте пасту с опятами, чтобы насладиться выдающимся вкусом и ароматом этого простого, но изысканного блюда. Используйте свежие или замороженные опята, чтобы создать насыщенный грибной привкус.

Для начала отварите 250 г любимых макарон до состояния аль денте. Одновременно обжарьте 300 г нарезанных опят на сковороде с 3 столовыми ложками оливкового масла. Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных ножом, и жарьте до золотистого цвета.

Когда грибы станут мягкими, добавьте 200 мл сливок и сока половины лимона. Дайте соусу немного загустеть, добавьте соль и перец по вкусу. В конце смешайте пасту с соусом, добавьте рубленую зелень (например, петрушку) и хорошо перемешайте.

Для более яркого вкуса можно добавить 50 г пармезана, натертого на терке, который прекрасно дополнит грибной соус. Украсить блюдо можно свежемолотым черным перцем или пряными травами.

  • Используйте свежие грибы для лучшего аромата.
  • Экспериментируйте с различными видами пасты – это добавит разнообразия!
  • Для более интересного вкуса попробуйте добавить немного белого вина в соус.

Паста с опятами — отличный выбор для ужина, когда хочется чего-то нетривиального и при этом простого в приготовлении.

Макароны по-флотски со свининой

Макароны по-флотски со свининой

Используйте нежную свинину для приготовления макарон по-флотски. Для начала, нарежьте мякоть свинины кубиками размером около 1 см. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до румяной корочки.

Добавьте к мясу мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте чеснок, опционально, по вкусу, и продолжайте готовить еще пару минут. Это придаст вашему блюду аромат.

Вместе с луком можно добавить натертые морковь. Это добавит сладости и насыщенности. Готовьте около 5 минут, периодически перемешивая.

Пока мясо и овощи готовятся, отварите макароны до состояния аль денте. Держите на огне 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке, чтобы они не превратились в кашу.

Пока мясо и овощи готовятся, отварите макароны до состояния аль денте. Держите на огне 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке, чтобы они не превратились в кашу.

Слейте макароны и добавьте их в сковороду с мясом и овощами. Перемешайте все ингредиенты, добавьте томатную пасту и тщательно распределите по всему блюду. Приправьте солью, перцем и любимыми специями, такими как орегано или базилик.

Дайте блюду нагреться на среднем огне в течение 5-7 минут, чтобы макароны пропитались ароматами. Подавать горячими, посыпав свежей зеленью.

  • Используйте сыр для добавления вкуса, посыпав готовое блюдо тертым пармезаном.
  • Экспериментируйте с добавлением различных овощей: болгарского перца, кабачков или грибов.

Это идеальный вариант простого и быстрого обеда или ужина. Простой, но сытный, он удовлетворит даже самых требовательных.

Паста с курицей в томатном соусе

Паста с курицей в томатном соусе

Чтобы приготовить пасту с курицей в томатном соусе, начните с приготовления настоящего соуса. На раскаленной сковороде обжарьте нарезанный лук и зубчики чеснока до золотистого цвета. Затем добавьте томатную пасту, тщательно размешайте и дайте немного прогреться.

Следующим шагом будет добавление куриного филе, нарезанного кубиками. Обжаривайте мясо до появления золотистой корочки. В этот момент добавьте специи: сушеный орегано, базилик и черный перец по вкусу. Эти приправы сделают вкус более насыщенным.

После того, как курица обжарилась, влейте немного куриного бульона или воды. Дайте смеси потушиться на медленном огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет. Не забудьте периодически помешивать, чтобы избежать прилипания к сковороде.

В это время отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Предпочтительно выбрать спагетти или пенне – они хорошо впитывают соус. По окончании варки, откиньте пасту на дуршлаг, но оставьте немного воды от варки для более легкой консистенции соуса.

Когда соус будет готов, добавьте отваренную пасту в сковороду с курицей. Хорошо перемешайте, при необходимости добавляя немного воды от пасты для достижения желаемой текстуры. Дайте всему прогреться еще минуту-другую.

Когда соус будет готов, добавьте отваренную пасту в сковороду с курицей. Хорошо перемешайте, при необходимости добавляя немного воды от пасты для достижения желаемой текстуры. Дайте всему прогреться еще минуту-другую.

Перед подачей добавьте свежую зелень – базилик или петрушку. Это придаст блюду свежести. Подавайте пасту с тертым пармезаном или другим сыром по вкусу. Приятного аппетита!

Каннеллони с фаршем

Каннеллони с фаршем

Приготовьте каннеллони с фаршем, чтобы насладиться насыщенным вкусом и ароматом. Используйте свежие плиты каннеллони, чтобы сохранить текстуру и не тратить время на предварительную готовку.

Для начинки выберите мясной фарш: говядина и свинина в равных пропорциях дадут отличный результат. Обжарьте фарш на сковороде с луком и чесноком до золотистой корочки. Добавьте соль, перец, а также любимые специи, чтобы подчеркнуть вкус. Используйте томатную пасту для создания более насыщенного соуса; ее можно добавить в фарш или использовать как отдельный слой в блюде.

Каннеллони нужно наполнять холодным фаршем. Используйте кондитерский мешок для легкого заполнения трубочек. Уложите начиненные каннеллони в форму для запекания, предварительно смазанную томатной пастой или соусом бешамель. Это предотвратит прилипание и добавит сочности.

Для соуса смешайте томатную пасту с немного воды, добавьте приправы и залейте ним каннеллони. Укройте фольгой, чтобы блюдо пропарилось и приготовилось равномерно. Запекайте при температуре 180°C около 30–40 минут, затем снимите фольгу и оставьте в духовке еще на 10 минут, чтобы сверху появилась аппетитная корочка.

Ингредиенты Количество
Каннеллони 12-15 штук
Мясной фарш 500 г
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 300 г
Соль, перец по вкусу
Специи (базилик, орегано) по вкусу

После приготовления дайте блюду немного остыть перед подачей. Это позволит начинке слегка усесться, и каннеллони станут еще более аппетитными. Подавайте с тёртым сыром и свежими травами для дополнительного вкуса.

Ракушки с фаршем

Ракушки с фаршем

Начните с варки ракушек. Доведите воду до кипения, добавьте соль и ракушки, варите около 8-10 минут до состояния аль денте. Затем слейте воду и дайте пасте остыть.

Параллельно обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте фарш и готовьте до полной прожарки мяса. Не забудьте добавить соль, перец и ваши любимые специи – кумин, базилик или орегано отлично подойдут.

Параллельно обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте фарш и готовьте до полной прожарки мяса. Не забудьте добавить соль, перец и ваши любимые специи – кумин, базилик или орегано отлично подойдут.

После этого добавьте к фаршу томатную пасту, хорошо перемешайте и готовьте еще 5-7 минут. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного измельченных помидоров или болгарского перца.

Когда фарш готов, начините ракушки. Заполните каждую, используя чайную ложку или кондитерский мешок. Выкладывайте нафаршированные ракушки в форму для запекания.

Приготовьте соус: смешайте немного томатной пасты с водой и специями. Залейте соус на ракушки, чтобы они были полностью покрыты.

Запекайте ракушки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. За 5 минут до конца приготовления можно добавить тертый сыр для румяной корочки.

Подавайте ракушки с зеленым луком или свежими овощами. Это блюдо не только вкусное, но и радует глаз. Приятного аппетита!

«Гнезда» с фаршем и томатным соусом

«Гнезда» с фаршем и томатным соусом

Для приготовления «гнезд» с фаршем и томатным соусом используйте пасту в форме гнезд, куриный или свиной фарш и свежие овощи. Начните с отваривания макарон до состояния аль денте. Это придаст им нужную текстуру и позволит сохранить форму готового блюда.

Пока варятся макароны, подготовьте начинку. Обжарьте фарш на сковороде с мелко нарезанным луком и морковью. Добавьте специи по вкусу: соль, перец и орегано. Готовьте до золотистого цвета.

Приготовьте томатный соус. Для этого используйте консервированные помидоры или томатную пасту. Обжарьте их с измельченным чесноком и базиликом. Дайте соусу немного покипеть для насыщенного вкуса.

Приготовьте томатный соус. Для этого используйте консервированные помидоры или томатную пасту. Обжарьте их с измельченным чесноком и базиликом. Дайте соусу немного покипеть для насыщенного вкуса.

После того как макароны отварены, заполните каждое «гнездо» фаршем. Аккуратно выложите их в форму для запекания. Залейте сверху томатным соусом, чтобы макароны не пересохли в процессе готовки.

Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут. Так они хорошо пропитаются соусом и станут более ароматными. Перед подачей посыпьте тертым сыром для дополнительного вкуса и аппетитного вида.

Подавайте «гнезда» горячими. Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, сочетая в себе уютный вкус и яркие цвета, которые порадуют вас и ваших близких.

Макароны с курицей и помидорами

Макароны с курицей и помидорами

Приготовьте макароны с курицей и помидорами за 30 минут, используя простые ингредиенты. Начните с отваривания макарон до состояния аль денте. Для этого доведите до кипения подсоленную воду, добавьте макароны и готовьте, следуя инструкциям на упаковке.

Пока варятся макароны, нарежьте куриное филе кубиками. Обжарьте курицу на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Это займет около 5-7 минут. Затем добавьте нарезанные помидоры. Предпочтительнее использовать свежие помидоры, но подойдут и консервированные. Тушите массу еще 5-10 минут.

Не забудьте добавить специи. Соль, перец и базилик улучшат вкус. Если любите острое, добавьте немного красного перца. Когда курица будет готова, влейте томатную пасту и тщательно перемешайте. Дайте ей прогреться пару минут, чтобы все ингредиенты смешались.

Слейте макароны и добавьте их в сковороду с курицей и соусом. Аккуратно перемешайте, чтобы паста была покрыта соусом. При необходимости добавьте немного воды от макарон для достижения нужной консистенции. Подавайте с тертымParmigiano Reggiano или петрушкой для свежести.

Этот вариант блюда не только вкусный, но и быстрый в приготовлении, что делает его отличным выбором для ужина в будние дни.