Печенье с джемом радует не только вкусом, но и простотой приготовления. Для идеального результата выбирайте тесто на основе масла и муки, которое легко формируется. Пошаговые рецепты помогут вам избежать ошибок и создать кулинарный шедевр.
Для начального шага подготовьте основные ингредиенты: 200 г масла, 150 г сахара, 2 яйца, 500 г муки и щепотку соли. Эти простые компоненты создадут основу для вашего печенья. Важно тщательно перемешивать тесто, чтобы избежать комочков. Не забывайте охладить его в холодильнике перед формированием.
Экспериментируйте с различными видами джема, чтобы найти свой идеальный вкус. Абрикосовый, вишневый или малиновый джем придадут печенью особую нотку. Наносите джем между двумя выпеченными коржиками, чтобы созданное лакомство выглядело привлекательно.
Не забудьте об особенностях выпекания. Печенье лучше всего получается при температуре 180°C. Контролируйте время выпечки, чтобы избежать пересушивания. Обычно хватает 15-20 минут, но ориентируйтесь на цвет корочек.
Наконец, украшение печенья добавляет завершающий штрих. Посыпьте сахаром или кокосовой стружкой, чтобы сделать ваше печенье еще более аппетитным. Откройте этот мир вкусов и радуйте близких своими кулинарными изысками!
Печенье «Клубничные сердца»
Для приготовления печенья «Клубничные сердца» потребуется всего несколько ингредиентов. Положите в миску 200 г мягкого масла, 100 г сахарного песка и 1 яйцо. Взбейте их венчиком до однородной массы. Затем добавьте 300 г муки и 1 ч. ложку разрыхлителя. Замесите тесто, оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.
Сформируйте из теста небольшой брусок, оберните его пленкой и отправьте в морозильник на 30 минут. После того как тесто застынет, нарежьте его на тонкие пластины толщиной около 5 мм. При помощи формочек вырезайте сердечки, не забывая делать отверстия в центре для начинки.
В качестве начинки используйте клубничный джем или варенье. Уложите чайную ложку начинки на одну половинку сердечка и накройте второй. Запекайте печенье в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, пока края не станут золотистыми.
После выпекания дайте печенью остыть, а затем посыпьте сахаром или кокосовой стружкой для украшения. Эти нежные печенья порадуют вас своим вкусом и неповторимым ароматом клубники, создавая атмосферу праздника на столе.
Печенье курабье
Приготовьте печенье курабье с джемом и удивите гостей его нежной текстурой. Используйте 200 граммов масла комнатной температуры, 100 граммов сахара и 2 яйца. Взбейте масло с сахаром до пышной массы, добавьте яйца по одному, продолжаю взбивать. Затем постепенно введіть 300 граммов муки и щепотку соли. Тесто должно получиться мягким и липким.
Сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, выстланный бумагой для выпекания. В каждом шарике сделайте небольшое углубление и наполните его вашим любимым джемом, например, вишневым или абрикосовым. Выпекайте при температуре 180 градусов около 15-20 минут до легкого золотистого оттенка.
После выпечки дайте курабье остыть, затем посыпьте сахаром. Эти печенья подойдут как для чаепития, так и для festive мероприятия. Порадуйте себя и близких! Разнообразьте рецепты, добавив в тесто орехи или кокосовую стружку для необычного вкуса.
Курабье на творожном тесте
Чтобы приготовить курабье на творожном тесте, смешайте 200 г творога, 100 г мягкого масла и 1 яйцо. Добавьте 1 ч. ложку ванильного сахара и 1 ч. ложку разрыхлителя. Постепенно всыпайте 300 г муки, замешивая нежное тесто. Большие комки должны исчезнуть, тесто должно быть эластичным.
Сформируйте небольшие круглые печенья и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом. В центре сделайте углубление, куда добавьте щепотку джема или варенья. Лучше всего подойдет абрикосовый или вишневый.
Выпекайте курабье при 180°C около 20 минут до появления легкого золотистого оттенка. После выпекания дайте печенью немного остыть, затем посыпьте сахаром или сахарной пудрой для придания привлекательного внешнего вида.
Эти печенья порадуют вас и ваших близких своим ароматом и вкусом. Они прекрасно подойдут к чаю или кофе, а также станут отличным украшением для праздничного стола.
Тертое печенье с вареньем
Приготовьте тертое печенье с вареньем, чтобы побаловать себя и близких. Для теста используйте 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара и 3 стакана муки. Сначала размягчите масло и смешайте его с сахаром до получения однородной массы.
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли к смеси, затем постепенно вводите муку. Замесите тесто, пока оно не станет мягким и эластичным. Уберите тесто в холодильник, чтобы оно охладилось, на 30 минут.
По истечении времени, натрите половину теста на крупной терке на противень, застеленный пергаментом. На тертое тесто аккуратно нанесите слой вашего любимого варенья. Можно использовать абрикосовое, вишневое или даже ягодное варенье для получения разнообразных вкусов.
Остальную часть теста натрите поверх варенья. Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 25-30 минут до золотистого цвета. Дайте печенью остыть, перед тем как нарезать и подавать. Такой десерт приятно сочетать с чаем или кофе!
Тертое печенье с вареньем порадует вас и ваших домашних своим восхитительным вкусом! Экспериментируйте с различными видами варенья, чтобы каждый раз получать новые впечатления.
Венское печенье
Для теста вам понадобятся: 200 г сливочного масла, 100 г сахарного песка, 2 яйца, 250 г муки, 1 ч. л. ванильного экстракта и щепотка соли. Кремовая консистенция масла создаст основу, которая будет легко соединяться с другими ингредиентами. Не забывайте, что масло должно быть мягким, чтобы тесто получилось однородным.
Вначале взбейте масло с сахаром до получения пышной массы. После этого добавьте яйца и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте муку и соль, замешивая тесто. Оно должно быть достаточно мягким, чтобы сформировать кружки или полоски.
Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Выложите тесто на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекайте печенье около 12-15 минут, до золотистого цвета. После выпечки дайте печенью немного остыть.
Выбор джема не менее важен. Подойдут клубничный, абрикосовый или малиновый джем. После остывания, соедините печенье с джемом, нанеся его на одну половину, а сверху накрывая второй. Можно также посыпать сахаром, чтобы придать изысканный вид.
Эти лакомства идеально подойдут к чаю или кофе. Венское печенье порадует быстрым приготовлением и отлично сохранится в закрытой банке. Не забудьте экспериментировать с начинками, чтобы найти свои любимые сочетания вкусов!
Линцерское миндальное печенье с джемом
Чтобы приготовить вкусное линцерское печенье с джемом, начните с выбора качественного миндального борошна. Оно придаст тесту аромат и особую текстуру. Используйте 200 г миндального борошна и 300 г пшеничной муки для основного теста.
Смешайте муку с 100 г сахара, добавляя 200 г холодного масла и 1 яйцо. Замесите тесто, оберните лепёшку в пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Этот шаг сделает тесто более податливым.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 3-5 мм. Вырежьте кружки с помощью формочек, из половины сделайте отверстия для джема.
Используйте любое варенье на ваш вкус: малиновое, вишневое или абрикосовое. На каждую целую половинку помещайте немного джема, затем накройте верхней с вырезами.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выпекайте печенье 10-12 минут до золотистого цвета.
- Охладите печенье на решетке.
По желанию, посыпьте готовое печенье сахаром перед подачей. Оно станет отличным угощением для чайной паузы или подарком. Наслаждайтесь вкусом и ароматом!
Постное курабье
Для приготовления постного курабье используйте растительное масло вместо масла сливочного. Вам понадобятся 200 г сахара, 100 мл растительного масла, 200 мл воды, 1 ч. ложка разрыхлителя, 500 г муки и щепотка соли. Смешайте сахар с растительным маслом до однородного состояния.
Добавьте воду и перемешайте. Постепенно всыпайте муку с разрыхлителем и солью, замесите тесто. Формируйте из теста небольшие шарики, немного приплюсните их. На каждом шарике сделайте углубление для джема. Вам подойдет любой ягодный джем или повидло.
Выложите курабье на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до золотистой корочки. Охладите их перед подачей, посыпьте сахаром или кокосовой стружкой по желанию.
Это курабье отличается легкостью и прекрасно подойдет для постного меню. Попробуйте экспериментировать с начинками: используйте орехи, сухофрукты или даже шоколадную пасту, чтобы добавить разнообразия и новых вкусовых ощущений.
Постное печенье «Орешки»
Ингредиенты:
- 150 г муки
- 100 г сахара
- 50 мл растительного масла
- 50 мл воды
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- джем или варенье для начинки
Приготовление:
- Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в глубокой миске.
- Добавьте растительное масло и воду, замесите тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
- На присыпанной мукой поверхности раскатайте небольшие шарики теста размером с грецкий орех.
- Сформируйте из шариков половинки в виде полусферы, используя форму, если она у вас есть. Если нет, просто придайте нужную форму руками.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до легкого золотистого цвета.
- После выпекания дайте печенью остыть, затем соедините половинки, нанеся джем или варенье на одну из них.
Это печенье отлично хранится, поэтому вы можете приготовить его заранее. Экспериментируйте с начинками: подойдет как яблочный джем, так и малиновое варенье. Наслаждайтесь простым и вкусным угощением вместе с чаем или кофе!
Линцерское печенье
Линцерское печенье идеально подходит для угощений к чаю или кофе. Используйте универсальный рецепт: вам понадобятся мука, сливочное масло, сахарная пудра, миндальная мука и джем. Если хотите добавить разнообразия, подойдут различные виды джемов, например, из малины или черной смородины.
Следуйте этим простым шагам для приготовления:
- В миске смешайте 200 г мягкого сливочного масла с 100 г сахарной пудры до получения однородной массы.
- Добавьте 300 г муки и 100 г миндальной муки, перемешивая до образования теста.
- Уберите тесто в холодильник на 30 минут для удобства раскатки.
После охлаждения раскатайте тесто на поверхности, присыпанной мукой, до толщины примерно 5 мм. Вырежьте круги с помощью формочек, при этом на половине из них сделайте отверстия для верхнего слоя печенья.
Выпекайте при температуре 180°C около 10-12 минут. Охладите печенье и намажьте джем на целые кружки, накройте их верхушками с отверстиями.
Посыпьте сахаром и подавайте к столу. Линцерское печенье имеет непревзойденный вкус и станет украшением любого стола!
Песочное печенье с ягодами клюквы и апельсином
Приготовьте песочное печенье с клюквой и апельсином. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 250 г |
| Сахар | 100 г |
| Масло сливочное (размягченное) | 150 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Разрыхлитель теста | 0,5 ч. л. |
| Сок и цедра апельсина | 1 апельсин |
| Ягоды клюквы (свежие или замороженные) | 100 г |
Сначала взбейте масло с сахаром до легкости. Добавьте яйцо, сок и цедру апельсина, продолжайте взбивать. В отдельной миске соедините муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, хорошо перемешивая до получения однородного теста. Аккуратно вмешайте ягоды клюквы, чтобы они не раздавились.
Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставьте между печеньем пространство для роста. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут до золотистого цвета.
После выпекания дайте печенью остыть на решетке, затем подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Золотистое печенье «Венское» с джемом
Используйте качественное сливочное масло, чтобы добиться непревзойденного вкуса. Нежное тесто идеально дополняет сладкий джем, создавая удивительное сочетание. Выберите малиновый или абрикосовый джем для наилучшего результата.
- Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 300 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 300 г джема
Приготовьте тесто следующим образом. В глубокой миске смешайте мягкое масло и сахар до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого. Постепенно вводите муку с разрыхлителем. Замесите тесто до стойкости.
Разогрейте духовку до 180°C. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. В центре каждого шарика сделайте углубление для джема. Заполните углубление выбранным джемом.
Выпекайте печенье 15-20 минут до золотистой корочки. Дайте остыть перед подачей на стол. Эти печенья отлично подойдут к чаю и кофе.
Храните печенье в герметичной упаковке, чтобы оно оставалось свежим дольше. Удивите своих близких и угостите их этим лакомством!
Печенье с джемом
Приготовьте печенье с джемом, чтобы порадовать себя и близких. Выберите джем из любимых ягод, например, малиновый или клубничный. Заранее подготовьте ингредиенты: мука, сахар, масло, яйца, разрыхлитель и щепотка соли.
Смешайте 200 г масла с 100 г сахара до образования однородной массы. Добавьте 2 яйца и тщательно перемешайте. Постепенно введите 300 г муки, 1 ч. ложку разрыхлителя и щепотку соли. Замесите тесто, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
После охлаждения, разогрейте духовку до 180 °C. Раскатайте тесто на доске, присыпанной мукой. Вырежьте круги диаметром около 5 см. В половине из них сделайте отверстия для начинки. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
На каждую цельную заготовку положите чайную ложку джема. Накройте кружком с отверстием и аккуратно прижмите края. Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета. Дайте печенью слегка остыть и посыпьте сахаром по желанию.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Масло сливочное | 200 г |
| Сахар | 100 г |
| Яйца | 2 шт. |
| Мука | 300 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. ложка |
| Соль | щепотка |
| Джем | по вкусу |
Печенье с джемом будет отличным десертом к чаю или кофе. Экспериментируйте с различными начинками и подавайте к праздникам или просто так, для поднятия настроения.
Овсяное печенье с шоколадной крошкой и миндалем
Приготовьте овсяное печенье с шоколадной крошкой и миндалем, комбинируя полезные ингредиенты с насыщенным вкусом. Для этого используйте 2 стакана овсяных хлопьев, 1 стакан муки, полстакана сахара и 1/2 стакана коричневого сахара для сладости. Также добавьте 1/2 стакана растопленного сливочного масла и 2 яйца.
В качестве ключевых ингредиентов смешайте овсяные хлопья с мукой, сахаром и сахаром. Затем влейте растопленное масло и добавьте яйца. Перемешайте до однородной консистенции. Для создания текстуры и аромата добавьте 1/2 стакана шоколадной крошки и 1/2 стакана рубленого миндаля.
Разогрейте духовку до 180°C. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставьте между печеньем расстояние, так как они увеличатся в размере. Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.
Дайте печенью остыть на противне несколько минут, затем переместите на решетку. Овсяное печенье с шоколадной крошкой и миндалем идеально подходит к чашечке чая или кофе. Порадуйте себя и близких простым, но вкусным десертом.