Хотите быстро приготовить вкусный и сытный суп? Используйте консервированный горошек! Он не только экономит время на приготовление, но и добавляет блюду приятный сладковатый вкус и яркий цвет. Совершите шаг к новым кулинарным открытиям с простыми рецептами, которые оценят как дети, так и взрослые.
Попробуйте классический суп-пюре с горошком, где всего за 20 минут вы получите невероятно нежную текстуру благодаря блендеру. Обжарьте лук и картофель на оливковом масле, добавьте бульон и горошек, а затем всё перемешайте до однородной массы. Подавайте с хрустящими гренками или свежей зеленью.
Если предпочитаете более сытный вариант, добавьте в суп немного шинкованной ветчины или куриного филе. Это придаст блюду насыщенный вкус и сделает его более питательным. Специи, такие как тимьян или базилик, акцентируют аромат и подчеркивают горошек. Откройте новые кулинарные горизонты, адаптируя рецепты под ваши предпочтения!
Овощной суп с зеленым горошком
Приготовьте вкусный овощной суп с консервированным зеленым горошком, который станет отличным выбором для обеда или ужина. Этот суп богат витаминами и легко готовится.
Для начала соберите ингредиенты:
- 1 банка консервированного горошка
- 2 средние картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 литр овощного бульона или воды
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для подачи (петрушка или укроп)
Начните с подготовки овощей. Нарежьте картофель и морковь кубиками, а лук и чеснок мелко порежьте. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте ещё 5-7 минут. Затем введите овощной бульон и доведите до кипения. Как только суп закипит, убавьте огонь и готовьте его ещё 15 минут, пока картофель не станет мягким.
Добавьте консервированный горошек, приправьте солью и перцем. Дайте супу покипеть ещё пару минут, чтобы все вкусы смешались. Подавайте с посыпанной свежей зеленью.
Этот суп можно адаптировать, добавив любимые овощи или специи. Наслаждайтесь ароматным и полезным блюдом!
Фасолевый суп без картошки
Приготовьте фасолевый суп без картошки, чтобы насладиться насыщенным вкусом и питательными ингредиентами. Используйте консервированную фасоль, чтобы сократить время приготовления. Подойдет как красная, так и белая фасоль.
Начните с обжаривания лука и моркови на растительном масле до мягкости. Добавьте 2-3 зубчика чеснока и жарьте еще минуту для аромата. Можно добавить немного паприки для вкуса.
Затем введите в кастрюлю 1-1,5 литра бульона (овощного или мясного) и доведите до кипения. Как закипит, положите 1-2 банки консервированной фасоли и дайте покипеть 10-15 минут. В это время добавьте нарезанные помидоры (свежие или консервированные) и щепотку соли и перца.
Для яркости вкуса добавьте пряности, такие как тимьян или лавровый лист. Если хотите, можно включить в состав свежую зелень: петрушку или укроп.
Чтобы суп стал более густым, вы можете немного размять фасоль в кастрюле, оставив часть целой, это добавит текстуру. Перед подачей настоятельно рекомендуем попробовать блюдо на вкус и отрегулировать приправы.
Подавать можно с хлебом или как самостоятельное блюдо. Фасолевый суп получается сытным и хорошо согревает в холодное время года.
Суп с вареной колбасой
Готовьте вкусный суп с вареной колбасой всего за 30 минут. Этот рецепт прост и доступен, а результат порадует всем. Соберите следующие ингредиенты:
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 200 г вареной колбасы
- 1 банка консервированного горошка
- 2 литра воды
- Соль, перец, зелень по вкусу
1. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте мелко.
2. В锅 вылейте 2 литра воды и доведите до кипения. Добавьте картофель, лук и морковь. Варите 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Нарежьте вареную колбасу кубиками и добавьте в бульон вместе с консервированным горошком. Дайте супу покипеть еще 5-7 минут.
4. Посолите и поперчите по вкусу. В конце добавьте мелко нарезанную зелень для аромата.
Суп с вареной колбасой готов. Подавайте его с хлебом или сухариками. Приятного аппетита!
Постный суп с тофу
Для быстрого приготовления постного супа с тофу начните с разогрева растительного масла в кастрюле. Добавьте порезанный на кусочки лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте нарезанные морковь и сельдерей, продолжайте готовить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
Следующий шаг – влить овощной бульон. При необходимости можно использовать горячую воду с кубиками бульона. Доведите до кипения, после чего добавьте нарезанные кубиками помидоры и консервированный горошек. Убавьте огонь и варите минут 10-15.
За пять минут до готовности супа добавьте кубики тофу и приправьте по вкусу солью, перцем и, если хотите, соевым соусом. Петрушка или укроп добавят свежести, поэтому не забудьте про зелень.
Перед подачей на стол дайте супу немного настояться, чтобы все ароматы смешались. Это блюдо отлично согревает и утоляет голод, идеально вписываясь в постное меню.
Куриный суп «Бабушкин»
Чтобы приготовить куриный суп «Бабушкин», начните с нежного куриного филе или целой курицы. Нарежьте肉 на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки. Это придаст блюду дополнительный вкус и аромат.
В кастрюле доведите до кипения около двух литров воды. Добавьте к кипящей воде обжаренное куриное мясо. Затем добавьте нарезанные кубиками картофели, морковь и лук. Вместо свежих овощей смело используйте консервированный горошек – он отлично дополнит вкус супа и добавит приятный цвет.
Посолите и поперчите по вкусу. Для аромата добавьте лавровый лист и немного чеснока, постаравшись не переборщить. Варите на маленьком огне около 30-40 минут, пока куриное мясо не станет мягким. В конце добавьте мелко нарезанную зелень – укроп или петрушку, что придаст блюду свежести.
Подавайте суп горячим, можно украсить ломтиками лимона для легкой кислинки. Такой суп станет отличным выбором для обеда или ужина, особенно в холодную погоду. Приятного аппетита!
Щи с горошком и капустой
Приготовь вкусные щи с консервированным горошком и капустой. Для этого понадобятся следующие ингредиенты: 300 г квашеной капусты, 200 г консервированного горошка, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1.5 литра мясного или овощного бульона, специи по вкусу.
Начни с подготовки овощей: нарежь картошку кубиками, а морковь и лук натри на терке. В кастрюле разогрей немного растительного масла, обжаривай лук до прозрачности, затем добавь морковь и готовь еще несколько минут. После этого введи картошку и залей все бульоном.
Как только картофель станет мягким, добавь квашеную капусту и консервированный горошек. Приправь щи солью, перцем, можешь добавить лавровый лист и укроп. Варить щи нужно еще 15-20 минут на среднем огне. Это проявит все вкусы и ароматы.
Перед подачей дай щам немного настояться. Подавай их горячими, дополнительно добавь свежую зелень для ароматности. Такие щи прекрасно согревают и прекрасно сочетаются с черным хлебом или пампушками. Приятного аппетита!
Бобовая солянка
Для бобовой солянки используйте консервированный горошек, чтобы добавить текстуру и гармонизировать вкус. Начните с подготовки ингредиентов: 1 банка консервированного горошка, 200 г бобов (например, фасоли или чечевицы), 1 морковь, 1 луковица, 2-3 картофелины, 2-3 помидора, 3-4 ст. л. томатной пасты, специи по вкусу (соль, перец, лавровый лист). Понадобится также зелень для подачи.
Обжарьте нарезанные лук и морковь на сковороде до мягкости. Затем добавьте кубики картофеля и залейте около 1,5 литра воды. Доведите до кипения и варите 10 минут. После этого добавьте бобы и консервированный горошек, дайте вариться еще 5-7 минут.
Вмешайте нарезанные помидоры и томатную пасту, приправьте по вкусу. Уменьшите огонь и дайте супу покипеть еще 10 минут, чтобы все вкусы соединились. За несколько минут до окончания варки добавьте лавровый лист.
Подавайте бобовую солянку горячей, посыпав нарезанной зеленью. Она отлично сочетается с ломтиками хлеба. Такой суп порадует вас своим богатым вкусом и пищевая ценность порадует как гурманов, так и любителей здорового питания.
Окрошка классическая на майонезе
Для приготовления классической окрошки на майонезе понадобится несколько простых ингредиентов. Используйте отварной картофель, морковь, яйца, колбасу и свежие огурцы. Заправка на основе майонеза сделает блюдо вкусным и сытным.
Вот список необходимых продуктов:
- Картофель – 3-4 шт.
- Морковь – 1-2 шт.
- Яйца – 3-4 шт.
- Колбаса вареная – 300 г
- Огурцы свежие – 2-3 шт.
- Зеленый лук – по вкусу
- Укроп – по вкусу
- Майонез – 200 г
- Соль и перец – по вкусу
Начните с варки картофеля, моркови и яиц. Предварительно очистите овощи, отварите до готовности, охладите и нарежьте кубиками. Колбасу и огурцы также нарежьте мелкими кусочками. В отдельной чаше тщательно смешайте все ингредиенты.
Добавьте майонез, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте, чтобы все продукты равномерно покрылись заправкой. В конце добавьте нарезанный зеленый лук и укроп, перемешайте еще раз.
Окрошку можно подать с квасом или минеральной водой. Обязательно дайте настояться блюду в холодильнике полчаса перед подачей. Это поможет вкусовым компонентам соединиться и раскрыть все ароматы. Приятного аппетита!
Суп из цветной капусты и сладкого зеленого горошка с мятой
Для приготовления супа из цветной капусты и сладкого зеленого горошка с мятой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 головка цветной капусты
- 400 г консервированного горошка
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Зелень мяты (по вкусу)
- Оливковое масло
- Соль, перец по вкусу
- 700 мл овощного бульона
Начните с нарезки лука и чеснока. Обжарьте лук на оливковом масле до прозрачности, добавив чеснок в последние минуты жарки. Затем добавьте цветную капусту, нарезанную на соцветия. Обжаривайте вместе пару минут, чтобы овощи слегка соединились во вкусе.
Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп до мягкости цветной капусты, примерно 10-15 минут. Как только цветная капуста станет мягкой, добавьте консервированный горошек.
Готовьте ещё 5 минут, затем снимите с огня. Используя блендер, измельчите суп до однородной консистенции. Добавьте нарезанную мяту и хорошо перемешайте. При необходимости подкорректируйте вкус с помощью соли и перца.
Подавайте горячим, украсив свежей мятой. Этот суп сочетает в себе нежный вкус цветной капусты, сладость горошка и освежающее звучание мяты, прекрасно подходя для легкого обеда или ужина.
Густой рисовый суп с зеленым горошком в сковороде
Для приготовления густого рисового супа с консервированным зеленым горошком используйте толстостенную сковороду. Начните с обжаривания на ней лука и моркови, нарезанных кубиками, до золотистого цвета.
Добавьте к овощам 1 чашку длиннозерного риса. Перемешайте и обжаривайте несколько минут, чтобы рис немного подрумянился. Это придаст ему насыщенный вкус.
Затем добавьте 4 чашки куриного илиVegetable бульона. Доведите до кипения и уменьшите огонь.
После 10 минут варки добавьте 1 банку консервированного зеленого горошка, предварительно слив жидкость. При желании можно также добавить щепотку соли и черного перца.
Готовьте еще 10-15 минут, пока рис не станет мягким и суп не загустеет. Периодически помешивайте, чтобы избежать пригорания. По завершении варки добавьте немного свежей зелени, например, укропа или петрушки.
Подавайте суп горячим, можно дополнить его хлебом или гренками. Этот рецепт не только прост, но и идеально подходит для быстрого ужина. Приятного аппетита!
Суп с филе индейки и кониной на ребре
Необходимые ингредиенты для приготовления супа с филе индейки и кониной на ребре:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Филе индейки | 300 г |
| Конина на ребре | 400 г |
| Картофель | 2 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Консервированный горошек | 1 банка (400 г) |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Узел свежей зелени (петрушка, укроп) | по желанию |
Обжарьте конину на ребре в кастрюле до золотистой корочки. Это создаст насыщенный вкус бульона. Залейте мясо холодной водой и доведите до кипения. Уберите пену и добавьте порезанный лук, морковь и картофель.
Когда овощи начнут размягчаться, добавьте филе индейки. Для разнообразия вкуса используйте специи: добавьте соль, перец и зелень. Медленно варите суп 40-50 минут на маленьком огне, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались ароматами и вкусами.
За 10 минут до окончания варки добавьте консервированный горошек. Это добавит приятную сладость и текстуру. Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью. Такой суп понравится всем за свое разнообразие и насыщенность вкуса!
Чаудер с горбушей
Для приготовления вкусного чаудера с горбушей используйте свежие или консервированные ингредиенты. Горошек придаст блюду мягкость и яркий вкус. Начните с базового набора продуктов: горбуши, картофеля, лука и консервированного горошка.
Возьмите 300 г горбуши и нарежьте на небольшие кусочки. Лук мелко порежьте. В кастрюле разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте 2 очищенных и нарезанных кубиками картофелины. Обжаривайте ещё 5 минут.
Постепенно влейте 1 литр воды или рыбного бульона. Добавьте горбушу и варите на среднем огне около 15 минут. Затем добавьте 200 г консервированного горошка. Приправьте по вкусу – добавьте соль, перец, а также чайную ложку сушёного укропа для аромата.
Чтобы придать чаудеру кремовую текстуру, в завершающую стадию добавьте 200 мл сливок. Доведите до кипения и оставьте настояться под крышкой около 5 минут. Подавайте горячим, украсив зеленью. Такой чаудер прекрасно подойдёт для уютного ужина.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Горбуша | 300 г |
| Картофель | 2 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Консервированный горошек | 200 г |
| Сливки | 200 мл |
| Растительное масло | 2 ст. ложки |
| Специи | по вкусу |
Окрошка на квасе с перепелиными яйцами
Для приготовления окрошки на квасе используйте свежие ингредиенты. Отлично подойдут огурцы, редис, картофель и, конечно, перепелиные яйца. Их можно отварить и добавить целыми, чтобы усилить витамины и красоту блюда.
Сначала нарежьте овощи мелкими кубиками. Например, 200 г свежих огурцов и 100 г редиса придадут яркость. Отварите 3-4 картофелины и нарежьте их, как только остынут. Это создаст основу для легкости и свежести.
В отдельной миске взбейте 4-5 перепелиных яиц, а затем аккуратно добавьте их к основной массе, чтобы сохранить целостность. Затем полейте всё квасом, который должен быть холодным, чтобы обеспечить освежающий эффект.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Свежие огурцы | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Картофель | 3-4 шт. |
| Перепелиные яйца | 4-5 шт. |
| Квас | 1 л |
Для пикантности добавьте укроп или петрушку. Соль и молотый перец по вкусу помогут подчеркнуть вкус свежих ингредиентов. Подавайте окрошку сразу же, украсив ее ломтиками яиц сверху. Это сделает блюдо не только вкусным, но и эстетически привлекательным.
Суп с зеленым горошком
Приготовьте суп с консервированным зеленым горошком, чтобы быстро насладиться вкусным и питательным блюдом. Начните с обжаривания лука и моркови на растительном масле до мягкости. Затем добавьте картофель, нарезанный кубиками, и залейте овощи водой. Варите до готовности картофеля.
Добавьте консервированный горошек и любимые специи: соль, перец, немного укропа или петрушки для аромата. Дайте покипеть еще 5-7 минут. Если хотите сделать суп более густым, можно использовать блендер для пюрирования части смеси и вернуть в кастрюлю.
Подавайте горячим, добавив сметану или просто посыпав свежей зеленью. Такой суп станет отличным вариантом для обеда или ужина, его легко приготовить и всегда удобно иметь под рукой готовые ингредиенты.
Постный суп с рисом
Для рецепта вам понадобятся:
- 1 стакан риса
- 2-3 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 банка консервированного горошка
- 2 литра воды
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп)
Начните с подготовки овощей. Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на терке, а лук мелко порежьте.
В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте картошку. Варите 10 минут, затем добавьте морковь и лук. Продолжайте готовить еще 5 минут.
Добавьте рис и варите до готовности – примерно 15 минут. В конце добавьте консервированный горошек и доведите суп до кипения. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Перед подачей посыпьте зеленью. Этот легкий суп не только насытит, но и порадует своим вкусом!
Постный суп
Для приготовления постного супа с консервированным горошком используйте легкий овощной бульон. Начните с обжаривания лука и моркови на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный картофель и залейте водой или бульоном. После закипания добавьте консервированный горошек, грибы и специи по вкусу: соль, перец, лавровый лист и немного укропа.
Готовьте суп на среднем огне до мягкости картофеля, обычно это занимает около 15-20 минут. Для улучшения аромата добавьте немного чеснока в конце приготовления. Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью. Такой вариант станет отличным выбором для постного обеда или ужина.
Сытный суп из индейки и зеленого горошка
Для приготовления сытного супа из индейки и зеленого горошка вам понадобятся простые ингредиенты. Выберите 300 г филе индейки, 1 стакан консервированного горошка, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковицу и 2 литра воды или бульона.
Нарежьте индейку кубиками, а овощи – мелкими кусочками. В разогретой кастрюле обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте индейку и обжаривайте все вместе около 5 минут.
После этого залейте все водой или бульоном. Доведите до кипения, убавьте огонь и добавьте нарезанный картофель. Через 10 минут введите консервированный горошек. Посолите и поперчите по вкусу.
Варите суп до готовности картофеля, приблизительно 15 минут. В самом конце приправьте зеленью, например, укропом или петрушкой. Подавайте горячим, добавив по желанию немного лимонного сока для свежести.
Этот суп прекрасно подойдет на обед или ужин, он сытный, легко усваивается и понравится всем членам семьи.
